Bolu kukus boneka

Bahan:

4 btr telur
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh SP/TBM
25 ml santan kental instan
120 gram tepung terigu protein rendah
1/4 sendok teh baking powder
15 gram minyak goreng
1/4 sendok teh esens vanila
2 tetes pewarna merah muda
1/8 sendok teh coklat pasta

Cara membuat:

• kocok telur, gula pasir, garam dan SP sampai mengembang. masukan santan kental sampai dikocok perlahan.
• tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• masukan minyak goreng dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
• ambil 50 gram adonan. tambahkan coklat pasta, aduk rata. ambil 30 gram adonan. tambahkan pewarna merah muda. sisanya biarkan putih. masing-masing masukan ke dalam kantung plastik segitiga.
• siapkan cetakan berbentuk boneka, lalu semprotkan adonan coklat di bagian kaki, tangan, telinga, dan mata. semprotkan warna merah muda di bagian hidung. tuang adonan putih.
• kukus 8 menit di atas api sedang sampai matang.